食品超細粉碎機廠家的技術參數(shù)

濟南駿程低溫食品超細粉碎機屬新型振動式超微粉碎機，用彈簧支撐磨機體，由帶有偏心塊的主軸使其振動，彈簧內有阻尼球，可起到穩(wěn)定機身、減振消能的作用。粉碎室設在主軸上，主軸與電機輸出軸連接。該設備利用主軸兩端的偏心激振重塊，使物料不但受到水平的離心力作用，而且受到垂直方向力的作用，使物料在粉碎腔內形成運動軌跡產生粉碎。介質為加工處理過的不銹鋼棒。物料在磨筒中與不銹鋼棒介質混合，在強烈高頻振動力的作用下。介質不斷沖撞、擠壓、剪切物料。高速撞擊力和剪切力的雙向作用，極大地縮短了粉碎時間，提高粉碎效率。因為介質為不銹鋼棒屬線與線之間接觸，介質填充率高，單位時間內作用次數(shù)多。可以使物料分布均勻，在粉碎的同時達到精密混煉（分散乳化)的效果。此設備可與低溫技術結合，磨腔設有冷卻閉路循環(huán)系統(tǒng)，粉體出料溫度不高于40℃。有利于保留不耐高溫的生物活性成分及各種營養(yǎng)成分。按GMP設計，與物料接觸部位為符合藥品、食品標準要求的不銹鋼制作，全密閉作業(yè)，無粉塵污染、無物料損耗。配有復合隔音罩，噪音大大降低。

食品超細粉碎機廠家的特點

濟南駿程低溫食品超細粉碎技術解決了物料深加工中的難題，對現(xiàn)代工程技術的發(fā)展起著重要的推動作用。超細粉體粒度極細，比表面積大，且分布均勻，因而其表面活性高，化學反應速度快，溶解度大，提高了利用度;有利于各有效成分的均勻化，被廣泛應用于醫(yī)藥、食品、化工、環(huán)保及新材料等產業(yè)。
我國超細粉碎技術用在農產品、食品方面，可以提高品質，改善食品的口感。充分利用微粉特性，有利于營養(yǎng)物質的吸收；使原來不能充分吸收或不被利用的原料被重新利用，開發(fā)新的資源；使原不能加工的物料可以加工成微粉，配制和深加工成各種功能食品，開發(fā)新食品材料，增加了新食品品種，提高了資源利用率；增加了農產品的附加值，增加農民的收入。
超細粉碎技術的應用 目前利用超細粉碎技術開發(fā)出的軟飲料可以即沖即飲，產品口感好，易于消化。全部營養(yǎng)成分易被人體腸胃直接吸收，。果皮果核等可食性較差的原料經超微粉碎后可轉變?yōu)榭墒承粤己玫氖称?，如高纖維粉等。蔬菜在低溫下磨成微膏粉，能夠保存全部的營養(yǎng)素，纖維素又因為細化而增加了水溶性，口感甚佳。 利用超細粉碎技術，可以使面粉、米粉或豆粉的物理性能或化學性能得到很好的改善，制品的口感及人體吸收率顯著提高，可使食物纖維微細化，能顯著改善其口感，從而大大拓寬其應用范圍，提高應用價值。在油脂加工中超細粉碎技術也有其*的應用價值，油脂提取率得到大大提高。動物骨、殼、甲、皮等，通過超微粉碎后得到的微粉屬有機鈣，比無機鈣更容易被人體吸收、利用。可作為藥膳或食品添加劑，制成補鈣營養(yǎng)食品具有*的營養(yǎng)保健功能。味品加工中，作為調味品使用的超細粉，其香味和滋味更加濃郁。